この道20年の料理長が、自ら市場で仕入れるお肉や魚介類・野菜の数々は、どれも産地良し、新鮮さ良しの選び抜かれた食材達です。使用するお肉の山形牛をはじめ、素材の良さを最大限に活かした調理で、銀座から鉄板焼きの素晴らしさをお伝えしています。自慢の各種本格鉄板焼きメニュー・創作お好み焼きの他にも、豊富なフードメニュー・70種以上のドリンクメニューをご用意しております。銀座にお越しの際は是非お立寄りください。

お電話

03-5579-9588
東京都中央区銀座3-3-14
グランディア 9F

お知らせ

TBSチューボーですよ！4/21放送記念！！
銀座の巨匠が作るミックス焼きコース　3500円　が登場！

平日のレディースランチにつきましてはご予約をお願いいたします。


3月21日（水）〜4月28日（土）
春のご宴会プラン ご予約お待ちしております！

鉄板焼 料理長厳選 つきじコース ￥9,800 当日料理長自ら市場にて仕入れた新鮮な魚介類や野菜、山形牛ステーキなどで お客様のご要望に合わせたコースをお作り致します。新鮮な旬の食材と、自慢の山形牛をご堪能ください。